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記事一覧

秋の味覚!さつまいもを使用した和菓子のご紹介☆

こんにちは 北の洋館です!今週ご紹介するのは、鳴門金時で有名な芋専門和菓子店 栗尾商店さんの「ひとくち蜜芋 大入り袋」 です!鳴門海峡の豊富なミネラルを含んだ砂地で育った鳴門金時をカットし、まろやかで風味の良い最高級砂糖の阿波和三盆糖に漬け込んだ一口サイズの蒸し芋です。鳴門金時を蒸かし、輪切りにし甘い蜜に漬け乾燥させた看板商品のうず芋は、モンドセレクションで6年連続国際最高品質賞を受賞ご紹介の「ひ...

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大人気!スパイスカレー

こんにちは 北の洋館です!まだまだ暑い日が続いていますので、先週に引き続き大人気のスパイスカレーをご紹介します!36チャンバーズ・オブ・スパイスさんのレトルトカレー2種類です☆「ラムキーマカレー」ラムキーマカレーは、西所沢の人気カレー店 「ネゴンボ33」の看板メニューです。2018年のジャパニーズカレーアワードにてメインアワードを受賞しているお店です新鮮なラム肉をスパイスと赤ワインで煮込んだキーマカレ...

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今週のラジオは話題のスパイスカレー!

こんにちは 北の洋館です!しばらく更新をお休みしていましたが今週より再開します!よろしくおねがいします♪今回ご紹介するのは「ヤスマ マスコット インドの味 カレーペースト」  このバターチキンカレーペーストは、一口大の鶏肉を炒めて、瓶に入ったルーを全て入れ、空いた瓶で2杯分の水を一緒に入れて15分ほど煮込むだけで完成!とっても簡単にご家庭でお店の味が再現できます☆実際にスタッフが作ったカレーがこちら!...

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ちかっぱうまい!簡単おいしいチューブ入りめんたいこ♪

こんにちは。北の洋館です!今回ご紹介するのは、簡単便利でおいしい冷凍食品から本場福岡の老舗、鳴海屋の『ちかっぱうまい鳴海屋のめんたいこ プレーン&あごだし』高さ15センチほどのマヨネーズ状のチューブに入っていて使い勝手は白いご飯にのせるだけでも美味しいし、茹でたパスタに和えるだけで簡単に明太パスタが出来ちゃいます!ちょっと面倒な明太子の皮を取り除いたりする手間がないのは嬉しいですね! プレーンとあごだ...

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母の日ギフトにおすすめ!バラの香りが癒されます❀

こんにちは。北の洋館です!今回ご紹介するのは、4月6日放送のラジオ「のり子の美味しいレシピ」にて紹介されていたティータイムや、母の日ギフトにオススメのフランスのニナス紅茶『マリーアントワネット』&『ニナスブレンド』ニナスは、パリの中心地であるヴァンドーム広場のすぐ隣に本店を構える、フランスの紅茶ブランドです。マリーアントワネットは、ベルサイユ宮殿の『王の菜園』で栽培された希少なリンゴと、薔薇のアロマ...

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食彩工房

Author:食彩工房
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